家,最让你想念的味道是什么?

文/麋鹿是仙

公众号/饲养员的麋鹿



为什么会想到这个话题呢?

因为我前段时间都在生病,躺在床上头晕脑胀,能吃的东西少了,就越发嘴馋,脑里想得最多的是,爸爸妈妈给我煮的鸡蛋面。

清汤下面,再加个鸡蛋,撒上一把葱花,就齐活了。

就是这么简单的鸡蛋面,味道却是真的一绝。

软软的面条泡在充满蛋香的汤汁里,每一口都有浓郁的面味。

这里的绝,说的是,面里面家的味道。

这是外面绝对买不到的一种味道,每个人家里的都不一样,是属于爸爸妈妈,属于家人的一种味道。

长到二十多岁,在外面也吃过无数网红好吃的面条,但那真的都是街边的味道,不是说不好吃,是好吃,但是沾染了很多调味料甚至是味精的味道,是热热闹闹的市井,吃完在记忆里剩下的,只有“好吃”两个字。

而家里的味道,只要一想起来,感情就会复杂得多。

虽然它没有外面的食物那么诱人,那么漂亮,没有那么的花里胡哨,但是却有一种平淡的真实感。

吃完之后,是平平淡淡,好像不知道好吃的点在哪里,但是如果可以,好想再来一碗。

在家里吃面,我从来都是一碗到底,连汤汁都不剩下一滴的。

它是一种伴随着清清的蛋香,温暖人心的味道。而这股熟悉的味道里,常常会带我回想起那一抹记忆中在厨房的背影,很容易就湿润了眼眶。

那一届的爸爸妈妈,是无论多忙多累,都会做饭给大家吃的爸爸妈妈,是会口口念叨着外面东西不卫生,要少吃,家里做的才健康的爸爸妈妈,是不善言辞,但是最爱大家的爸爸妈妈。

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