多吃点攒着


今天的午餐很丰富:红烧排骨,牛肉白菜,素菜我炒了茶干青椒,蒜黄鸡蛋皮。

今天亲戚来家里帮着装柜子,儿媳妇还在家里吃中饭,所以我多买了点菜。

排骨我买的是净排,一包排骨六七十块钱,一根根小排骨剁成一寸多长的一段,一根根圆润新鲜,瘦肉多肥肉少,真的对得起它的价值。我把排骨用热水焯一遍,直接大火煸炒,干煸到排骨发焦,香味儿飘满了屋子。才倒入味极鲜调味,倒一点老抽调色。儿媳妇闻到了香味儿,猫儿一样溜进厨房,趴在我后面使劲闻了闻:“哇!好香啊!今天的午餐真的好丰富啊!”

我点点头:“是呀是呀,你一星期才在家里吃两次饭,不得多做点儿好吃的补偿你一下么?”

儿媳妇在村里教书,每天早出晚归,中午不在家里吃饭。

儿媳妇撇撇嘴:“那有什么用?我才能吃多少?”

我一本正经地说:“没有关系的,你可以像骆驼一下,多吃一点儿存着,在学校吃饭的时候想想就可以了。”

饭菜上桌了,大家拿起筷子,不约而同地一起伸向红烧排骨,儿媳妇由衷地赞叹:“哎呀!妈呀!您炒的这个红烧排骨,比大家那边饭店里炒的都好吃!”

哎呀妈呀!这个赞誉有点高啊!这一中午的汗没白流。