从食用油的变化,看乡村生活的改变

30年前,还是小孩子的时候,能吃上白馒头就是一件幸运的事。

那时候家里穷,粮食不够吃,只有亲戚来了,家里面才会改善一下生活,炒几个鸡蛋,下一锅手擀面,鸡蛋捞面是招待招待客人的美食。

而大家小孩,只能眼馋的看着客人吃那香喷喷的饭。

平时吃的最多的饭,就是母亲用黑面和白面混在一起擀的面条,清水煮一下,放上青菜,加点盐和自家摘的花椒调料。饭做好后,母亲会用筷子在香油瓶里蘸一下,往锅里滴几滴油。

放学回家后喝一碗面条,满嘴都是香的,那时一斤油好像一年也吃不完。

慢慢长大了,生活稍微富裕一些。父亲开始去集市上买一些色拉油,两三元一斤,5升的油壶买一壶,可以吃上很长时间。

早饭炒菜次数也多了,特别是夏秋季节,自家种的豆角、南瓜大丰收,母亲就变着法儿炒倭瓜,那时候白馒头也能天天吃了。

而三十年后的今天,生活越来越好,家里食用油消耗的也更快。为了吃着健康,最近三四年时间,就很少吃买的油。家里种的玉米、油菜,平时很少卖,全部拿去榨油。一次榨出百十斤油,不到一年时间就吃个净光。

现在家里买起了电动车、三轮车、小汽车,去趟镇上非常的方便,十几分钟时间就到,想吃什么菜就去买什么菜,感觉生活更任性了一些。

做饭的时候,每餐都在考虑炒什么菜,而每一次炒菜,都要盛一大勺油,自家榨的油,现在吃久了也感觉不到香。

真应了那句话:久入芝兰之室而不闻其香。

30年,家里吃油,从筷子蘸,到现在的大勺盛,体现了生活的变迁,显示了农村生活的改变。

从温饱到小康,幸福生活来之不易,也正是一代代的辛勤耕耘,才有了今天的幸福安康!